Compost

We noemen het vaak gewoon ‘aarde’ — iets waar we planten in stoppen, een beetje mest bij gooien en hopen dat er iets uit groeit. Maar grond is veel meer dan een plek waarin wortels groeien. Ze is een levend systeem, een web van mineralen, lucht, water en ontelbaar veel organismen die samenwerken. Zonder dat…