Recepten met groenten, kruiden en fruit uit eigen tuin
In deze recepten vind je inspiratie om te koken met wat je zelf hebt verbouwd — op je balkon, in je tuin of op je vensterbank. Geen ingewikkelde gerechten, maar eenvoudige ideeën die goed werken met seizoensgroente, verse kruiden en wat je verder nog in huis hebt.
Ik houd van recepten die je makkelijk kunt aanpassen aan wat er groeit. Vaak zijn ze vegetarisch, soms vegan, en altijd bedoeld om te genieten van je eigen oogst. Van smeersels tot avondeten, van zomerse salades tot herfstige ovenschotels.
Klik op een recept om verder te lezen — en wie weet eet je vanavond wel iets uit eigen tuin.
Verfrissende bramen-basilicum limonade: maak een siroop van zomerfruit uit tuin en buurt. Lekker met plat water, bruisend water of in een cocktail.
Zelf raapstelen gekweekt? Maak er een frisse pesto van! Lekker met pasta, als dip of op brood. Simpel recept met oude kaas of vegan variant
